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MIGUEL ESPINOSA, ALEXIS SILVA, ETHAN CHALEZQUER Y ÁXEL SIMÓN, LOS MEJORES BARISTAS DEL NORTE DE ESPAÑA
Miguel Espinosa, del Café Rioja (Calahorra, La Rioja); Alexis Silva, de la Pizzería Britannia (Santander); Ethan Chalezquer, del Instituto de Educación Secundaria Ibaialde (Burlada, Navarra); y Áxel Simón, del Café Albatros (Baracaldo, Vizcaya), son los mejores baristas de Cantabria, La Rioja, Navarra y País Vasco, respectivamente. Así lo decidieron los jueces de los Campeonatos Baristas [...]
Leer másV CAMPEONATO NACIONAL DE BARISTAS
Un año más, y ya van 5, los mejores baristas de España se reunieron para determinar quién sería el mejor a nivel nacional. En esta ocasión el escenerio volvió a ser, como cada dos años, la Feria Hostelco de Barcelona, que atrajo a un buen grupo de curiosos y profesionales del sector.
Y cómo no, Baqué [...]
IV Campeonato de baristas
IV CAMPEONATO DE BARISTAS FÓRUM CAFÉ DE NAVARRA
Este Campeonato pretende prestigiar la profesión del barista (profesional especializado en la preparación de café espresso) y fomentar el consumo de café de calidad en España, uno de los más bajos de Europa.
Doce profesionales navarros del servicio de café competirán por un puesto en la final nacional.