Para Varias Personas.

Ingredientes:

-1 plancha de bizcocho de: 1cm de grueso/ 40 cm de largo/ 30 cm de ancho
-200 g de confitura de albaricoque
-1/2 litro de crema de café
-100 g de nueces peladas
-100 g de nata montada
-20 g de azúcar glass
-Una pizca de vainilla

Preparación:

-Cortar la plancha de bizcocho por la mitad y rellenar la parte inferior con la confitura.
-Colocar encima la parte superior del bizcocho.
-Cubrir con la crema de café y dejar secar.
-Una vez seca, partir en 12 trozos y colocar una nuez pelada en su centro.
-Mezclar la nata montada con el azúcar glass y la vainilla. Con una manga de boquilla rizada, trazar un círculo de nata alrededor de las nueces.
-Servir en una bandeja.

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