Nuestro secreto

Nuestro secreto

Equipo Humano

CAFÉS BAQUÉ es una empresa de perfil joven, familiar y cercana, de gran tradición en el País Vasco y zonas limítrofes, con una gestión totalmente profesionalizada y que ostenta el liderazgo en el mercado del café en la zona del norte gracias a que une la calidad del café con un excelente servicio de entrega y una gran cercanía con el cliente.

Equipo humano

Honestidad, transparencia, servicio, voluntad constante de mejora, promoción del deporte, atención a la comunidad…son algunos de los valores sobre los que CAFÉS BAQUÉ sustenta su filosofía de empresa. Prueba del servicio y la voluntad constante de mejora es seguir llevando día tras día a los clientes de hostelería y alimentación el café que los consumidores consideran como “el que me gusta tomar en las cafeterías”, según el informe Ikerfel del 2014.

 

Qué hacemos

CAFÉS BAQUÉ tuesta y vende café desde principios del siglo XX, y a lo largo de nuestra trayectoria hemos pasado de tostar a mano a utilizar las últimas innovaciones en tecnología que nos garantizan la calidad constante en el proceso productivo.

Dentro de este proceso, elegimos nuestra materia prima entre los mejores orígenes del mundo y sometemos a un estricto control de calidad tanto el proceso de tostado y envasado como el producto final. Además, uno de nuestros principales distintivos es nuestro proceso de tueste por origen, que garantiza que el café siempre sepa bien e igual.

Qué hacemosLas variables de este proceso están en nuestra mano, pero en el momento de llegar al cliente pueden verse alteradas puesto que la elaboración de una taza perfecta reside también en otros factores que están fuera de nuestro alcance, como la molienda, la máquina y la mano que prepara el café. De todas maneras, en CAFÉS BAQUÉ nos involucramos en estos factores con nuestra apuesta por formar al profesional de hostelería.

Esto nos ha llevado a ser los pioneros en tener una Escuela de Café disponible tanto para nuestros clientes de hostelería como para los distintos colectivos de la sociedad, así como a trasladar la Escuela de Café a distintas Escuelas de Hostelería, donde inculcamos y enseñamos cultura de café, formas de preparación y cuidado del equipamiento entre otros.

 

 

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