{"id":466,"date":"2018-01-31T10:39:51","date_gmt":"2018-01-31T10:39:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.baque.com\/?page_id=466"},"modified":"2023-04-28T14:34:23","modified_gmt":"2023-04-28T12:34:23","slug":"escuela-cafe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.baque.com\/es\/especialistas-cafe\/escuela-cafe\/","title":{"rendered":"Escuela de Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"


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La Escuela de caf\u00e9 es el resultado de la apuesta de Caf\u00e9s Baqu\u00e9 por fomentar la cultura del caf\u00e9.<\/h2>\n

Un punto de encuentro para profesionales de hosteler\u00eda<\/strong> en el que se les ofrece una completa formaci\u00f3n sobre el mundo del caf\u00e9 y sobre los aspectos fundamentales para lograr una taza de calidad, entre los que se encuentran las conocidas como las 4 \u201cemes\u201d<\/strong>: materia prima, molienda, m\u00e1quina y la mano.<\/p>\n

As\u00ed, formamos a profesionales de la hosteler\u00eda para que pueda sacar el m\u00e1ximo partido al producto sirviendo caf\u00e9s de mejor calidad<\/strong> hasta convertirse en\u00a0 barista<\/a>.<\/p>\n

Adem\u00e1s, trasladamos la Escuela de Caf\u00e9 a diferentes escuelas de hosteler\u00eda<\/strong>, donde formamos a futuros profesionales de la hosteler\u00eda.<\/p>\n

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LOS CURSOS<\/span><\/div>
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HISTORIA Y
\nORIGEN<\/span><\/div>
\n
LA PLANTA
\nDE CAF\u00c9<\/span><\/div>
\n
EL TUESTE Y
\nLA MEZCLA<\/span><\/div>
\n
CONSERVACI\u00d3N
\nY ENVASES DEL
\nCAF\u00c9<\/span><\/div>
\n
DIFERENTES
\nFORMAS DE
\nPREPARACI\u00d3N
\nDE CAF\u00c9<\/span><\/div>
\n
OR\u00cdGENES
\nCAFETEROS<\/span><\/div>
\n<\/div><\/i><\/i><\/div>
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LOS CURSOS<\/h2>\n

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Curso barista<\/h3>\n

Temario:<\/strong><\/p>\n

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  • El caf\u00e9 y la profesi\u00f3n de Barista<\/li>\n
  • Emulsi\u00f3n de leche<\/li>\n
  • Campeonato Barista<\/li>\n
  • Demostraci\u00f3n<\/li>\n
  • Latte art<\/li>\n
  • Cappuccinos<\/li>\n
  • Pr\u00e1cticas<\/li>\n<\/ul>\n

    Duraci\u00f3n:<\/strong> 8 h (2 d\u00edas)<\/p>\n

    Precio:<\/strong> 300\u20ac<\/p>\n

    <\/div><\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n

    El mundo del caf\u00e9<\/h3>\n

    Temario:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Historia<\/li>\n
    • Bot\u00e1nica<\/li>\n
    • Tueste Blend y envasados<\/li>\n
    • Clasificaci\u00f3n y calidad<\/li>\n<\/ul>\n

      Duraci\u00f3n:<\/strong> 3 h<\/p>\n

      Precio:<\/strong> 80\u20ac<\/p>\n

      <\/div>
      \n

      <\/p>\n

      Cata profesional<\/h3>\n

      Temario:<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Protocolo de cata brasile\u00f1a<\/li>\n
      • Sabores b\u00e1sicos y aromas<\/li>\n
      • Condiciones de cata<\/li>\n
      • Hoja de cata<\/li>\n
      • Cata monogr\u00e1fica<\/li>\n
      • Evaluaci\u00f3n final de cata<\/li>\n<\/ul>\n

        Duraci\u00f3n:<\/strong> 4 h<\/p>\n

        Precio:<\/strong> 200\u20ac<\/p>\n

        <\/div><\/p>\n<\/div>\n

        \n
        \n

        El espresso<\/h3>\n

        Temario:<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Tipos de caf\u00e9<\/li>\n
        • El blend<\/li>\n
        • El molino<\/li>\n
        • La m\u00e1quina<\/li>\n
        • Emulsi\u00f3n del latte<\/li>\n<\/ul>\n

          Duraci\u00f3n:<\/strong> 3 h<\/p>\n

          Precio:<\/strong> 80\u20ac<\/p>\n

          <\/div>
          \n

          <\/p>\n

          Latte art y combinados<\/h3>\n

          Temario:<\/strong><\/p>\n

            \n
          • Emulsi\u00f3n de leche<\/li>\n
          • Latte art<\/li>\n
          • Combinados<\/li>\n
          • Pr\u00e1cticas<\/li>\n<\/ul>\n

            Duraci\u00f3n:<\/strong> 3 h<\/p>\n

            Precio:<\/strong> 100\u20ac<\/p>\n

            <\/div><\/p>\n<\/div>\n

            <\/div><\/section>
            \n

            <\/div>
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            \n

            Solicita m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los cursos que ofrecemos para formar a baristas. <\/p>
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