{"id":6486,"date":"2019-06-18T08:25:16","date_gmt":"2019-06-18T06:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.baque.com\/?p=6486"},"modified":"2019-08-09T13:39:02","modified_gmt":"2019-08-09T11:39:02","slug":"como-hacer-latte-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.baque.com\/es\/blog\/como-hacer-latte-art\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer Latte Art como un aut\u00e9ntico profesional"},"content":{"rendered":"\n<p class='entradilla'>Si quieres ser un aut\u00e9ntico barista necesitas saber c\u00f3mo hacer Latte Art como un verdadero profesional. En este art\u00edculo te ense\u00f1amos a hacer desde una espiga, hasta un coraz\u00f3n y sin olvidarnos del tulip\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong><a href=\"https:\/\/www.baque.com\/es\/blog\/como-hacer-dibujos-cafe-latte-art\/\">t\u00e9cnica del Latte Art<\/a><\/strong> est\u00e1 cada vez m\u00e1s extendida y son muchos ya quienes se atreven a hacer dibujos en el caf\u00e9. Si t\u00fa tambi\u00e9n quieres ser un aut\u00e9ntico barista en este art\u00edculo te contamos todo lo que necesitas saber.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer Latte Art, paso a paso<\/h2>\n\n\n\n<p>Para un buen latte necesitamos un <strong><a href=\"https:\/\/www.baque.com\/es\/comprar\/cafe-grano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"caf\u00e9 de alta calidad (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">caf\u00e9 de alta calidad<\/a> <\/strong>y leche entera. Te contamos a continuaci\u00f3n c\u00f3mo preparar el caf\u00e9 para poder hacer un buen latte art.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Comenzaremos <strong>a\u00f1adiendo leche fr\u00eda<\/strong> hasta la mitad de la jarra.<\/li><li><strong>Purga el vaporizador<\/strong>, para evitar cualquier resto de agua. <\/li><li><strong>Introduce la lanceta<\/strong> en la jarra hasta 1 cm. bajo la superficie de la leche.<\/li><li><strong>Mant\u00e9n la punta sumergida<\/strong> hasta que la leche casi haya doblado su volumen. Es importante mantener pautas correctas de higiene.<\/li><li>Ahora <strong>moleremos caf\u00e9 <\/strong>para preparar un espresso.<\/li><li><strong>Prensamos el caf\u00e9<\/strong> ayud\u00e1ndonos de un <strong>tamper<\/strong>.<\/li><li>Limpiamos el <strong>portafiltros<\/strong> y purgamos el grupo para evitar restos. Colocamos el portafiltros y ponemos en marcha la cafetera.<\/li><li>Inmediatamente colocamos la<strong> taza en la bandeja<\/strong> y dejamos erogar el espresso en la taza hasta los 35 ml.<\/li><li>Antes de verter la leche <strong>la texturizaremos<\/strong> haciendo un movimiento circular con la jarra.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"415\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/p3bUx1z0xWM\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer una espiga en el caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Para preparar una \u00abespiga\u00bb, verteremos la parte liquida desde cerca llenando casi hasta la mitad.<\/p>\n\n\n\n<p>Acercamos la jarra y la balanceamos, a\u00f1adiendo\nla parte cremosa de la leche. <\/p>\n\n\n\n<p>Cuando la tengamos casi llena, cortaremos las marcas de crema con un hilo de l\u00edquido, declinando la jarra y movi\u00e9ndola hacia delante.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1300\" height=\"655\" src=\"https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/espiga-cafe.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6500\" srcset=\"https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/espiga-cafe.jpg 1300w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/espiga-cafe-331x167.jpg 331w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/espiga-cafe-768x387.jpg 768w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/espiga-cafe-600x302.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer un coraz\u00f3n en el caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Para lograr hacer un \u201ccoraz\u00f3n\u201d, llenaremos la taza con la parte l\u00edquida de la leche, haciendo movimientos circulares o en espiral, empujando la crema del caf\u00e9 y contrastando el color.<\/p>\n\n\n\n<p>Alejaremos la jarra, declin\u00e1ndola para cortar\ncon un fino hilo de leche m\u00e1s l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1300\" height=\"655\" src=\"https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/dibujo-corazon-cafe.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6497\" srcset=\"https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/dibujo-corazon-cafe.jpg 1300w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/dibujo-corazon-cafe-331x167.jpg 331w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/dibujo-corazon-cafe-768x387.jpg 768w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/dibujo-corazon-cafe-600x302.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo hacer un tulip\u00e1n en el caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p>Para preparar un \u201ctulip\u00e1n\u201d, verteremos la leche de cerca, dando empuje a la crema del caf\u00e9, para lograr contraste de color.<\/p>\n\n\n\n<p>Volvemos a acercar la jarra, empujando la crema de leche de manera frontal, y cortamos con una fina l\u00ednea de leche l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1300\" height=\"655\" src=\"https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tulipan-cafe.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6504\" srcset=\"https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tulipan-cafe.jpg 1300w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tulipan-cafe-331x167.jpg 331w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tulipan-cafe-768x387.jpg 768w, https:\/\/www.baque.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/tulipan-cafe-600x302.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n puedes seguir <strong><a href=\"https:\/\/www.baque.com\/es\/blog\/cuentas-instagram-cafe\/\">cuentas de Instagram de caf\u00e9<\/a><\/strong> y tomar otras ideas para practicar el Latte Art \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La t\u00e9cnica del Latte Art est\u00e1 cada vez m\u00e1s extendida y son muchos ya quienes se atreven a hacer dibujos en el caf\u00e9. 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