Ago 092021
5 recetas únicas con café para este verano

5 recetas únicas con café para este verano

Con la llegada del buen tiempo, es probable que esa tacita de café caliente y humeante tan apetecible en invierno no nos resulte tan gustosa, sin embargo, el café es un ingrediente tan versátil que se adapta perfectamente al calor y permite un sinfín de recetas elaboradas en frío, con hielo, con helado, batido… Todas ellas de fácil elaboración en casa y un resultado… mmmmm… ¡único!

 

FRAPPÉ VAINILLA

Te invitamos a descubrir un frappé diferente, elaborado a partir de nuestro café Baqué en cápsulas compostables de vainilla que aporta un gran aroma dulce y natural.

Ingredientes:

150g hielo.

Nata montada.

Cacao en Polvo.

50gr dulce de leche.

Cápsulas compostables de vainilla.

Elaboración:

Introducimos el hielo en la picadora y añadimos el dulce de leche. Preparamos la cápsula de café de vainilla de Baqué y lo añadiremos a la batidora. Mezclamos bien hasta conseguir una textura uniforme. Servimos en un vaso y decoramos con cacao en polvo al gusto.

FRAPPÉ MILK SPICED

Si quieres sorprender con un café frío y especiado, totalmente diferente a otros que hayas probado, te animamos a realizar este Frappé Milk Spiced realizado con nuestras cápsulas compostables spiced.

 

Ingredientes:

Cápsulas compostables Spiced.

150g hielo.

Canela en polvo.

Shot de miel.

50ml de bebida de almendra.

Elaboración:

Introducimos el hielo en la picadora y añadimos la bebida de almendra. Preparamos la cápsula de café de vainilla de Baqué que añadiremos a la mezcla anterior. Incorporamos el shot de miel (una cucharada sopera aprox) y batimos hasta conseguir una textura homogénea. Finalmente cubrimos con un poco de canela como decoración en la parte superior.

MOKA LATTE HONEY

Descubre la tradicional receta del Moka Latte desde un punto de vista especial. ¡Te sorprenderá!

 

Ingredientes:

Cápsulas Baqué Honey Process.

300ml Leche muy fría.

1 plátano.

Cacao en polvo.

Elaboración:

Preparamos el café en nuestra cafetera de cápsulas y reservamos. En el vaso de la batidora añadimos el plátano, una cuchara de cacao en polvo y el café que habíamos reservado, batimos fuerte para conseguir una textura equilibrada, sin dejar de batir incorporamos la leche. Servimos en un vaso y añadimos la nata en la parte superior.

AFFOGATO COFFEE

Te contamos cómo elaborar una receta italiana sencilla y muy deliciosa, el Affogato Coffee con el que podrás desarrollar tu talento barista.

 

Ingredientes:

Doble espresso.

Una bola de helado (preferiblemente de sabores neutros como Vainilla o Nata)

Toppin al gusto.

Elaboración:

Elaboramos el café doble espresso en nuestra cafetera habitual y rerservamos. En una copa o vaso echamos la bola de helado, y vertemos el café por encima con el fin de que derrita el helado. Incorporamos nuestros toppin favoritos como galleta, barquillo, azúcar moreno o sirope.

COFFEE TONIC

Os presentamos un combinado con base de café, un complemento ideal para finalizar cualquier comida en verano.

 

Ingredientes:

Hielo

Tónica

Doble Espresso

Lima

Rama de canela

Elaboración:

Añadimos el hielo en un vaso, echamos la tónica y reservamos. En una coctelera o en un vaso mezclador echamos el doble espresso y hielo y mezclamos bien para enfriar el café. Añadimos el café colado (sin el hielo restante) a la tónica. Decoramos con una rodaja de lima y una rama de canela.

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