May 202022
La cápsulas compostables, ¿son la mejor solución al café en cápsulas?

La cápsulas compostables, ¿son la mejor solución al café en cápsulas?

El café es el segundo producto más consumido al año y la venta de cápsulas crece periodo tras periodo. Por eso, desde las empresas cafeteras tenemos la obligación de buscar las opciones más sostenibles que existen para reducir la generación de residuos y facilitar el reciclaje en casa.

En 2018, hace ya 4 años, lanzamos nuestras primeras cápsulas 100% compostables con efecto barrera, las primeras de este tipo en el mercado. ¿Eso que significa? Por un lado, que nuestro compromiso con la sostenibilidad es real y por otro, que en menos de 3 meses se degradan por completo.

Además, en su fabricación se emplean ‘materiales barrera’, componentes que aíslan y protegen al café para su mejor conservación evitando la oxidación de este. Estas cápsulas son compatibles con cafeteras Nespresso® y puedes desecharlas en el contenedor marrón de orgánico para que se puedan compostar en una planta industrial.

Nuevas cápsulas compostables

Desde entonces hasta ahora, la innovación tecnológica alimentaria ha avanzado mucho y desde Cafés Baqué hemos seguido buscando opciones que permitieran un uso sostenible sin renunciar al sabor y calidad de nuestros cafés.

En este aspecto, lanzamos las nuevas cápsulas compostables Cafés Baqué que mejoran la experiencia de uso con un nuevo envasado tan compostable como el anterior, pero mejorando la extracción del café, para obtener con estas cápsulas la mejor crema de nuestro café.

Estas nuevas cápsulas, respetuosas al 100% con el medioambiente, generan cero residuos de forma fácil: simplemente deséchalas en el contenedor marrón y se convertirán en abono 100%, pues serán tratadas en una planta de compostaje industrial donde aseguran las condiciones óptimas de temperatura, humedad y oxígeno.

Sus materiales son 100% naturales y renovables: almidón, fibras vegetales, aditivos biodegradables, glucosa y materiales de relleno inorgánicos que hacen que sea una cápsula vegana libre de organismos modificados genéticamente (OGM), gluten free y sin aluminio.

¿Y las cápsulas de aluminio?

Se estima que cada minuto se desechan alrededor de 15.000 cápsulas de aluminio y plástico al cubo de los residuos, lo que son más de 7.000 millones de cápsulas al año. Su desintegración es muy lenta y pueden alargarse más de 100 años. Esto supone, evidentemente, un problema de gestión de residuos.

El aluminio es un material que se puede reciclar, pero como las cápsulas contienen café, requieren que el reciclado de las mismas se realice en un contenedor específico, de tal manera que, pese a ser una opción sostenible (si se realiza correctamente), es complicada de llevar a cabo ya que exige un compromiso personal en nuestros hogares para separar estos residuos de forma independiente y desplazarse a los lugares dónde disponen de estos contenedores. A penas el 12% de lxs usuarixs deposita las cápsulas de aluminio en los puntos adecuados, muchas plantas de reciclaje no están aún preparadas para la gestión de estos pequeños residuos que acaban muchas veces mezclados con plásticos u otros residuos.

Atendiendo a razones de usabilidad, las nuevas cápsulas compostables siguen siendo la mejor opción para quienes pretenden cuidar del medioambiente por los materiales con que están elaboradas y la sencillez a la hora de ser recicladas ya que la mayoría de los municipios ya cuentan con contenedores marrones de materia orgánica en sus calles.

¡Únete a la sostenibilidad con nuestras cápsulas compostables!

 

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