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Mar 082017
Primer podio de la temporada para Baqué-BH de la mano Juaristi

Primer podio de la temporada para Baqué-BH de la mano Juaristi

El Baqué-BH Team logró su primer podio de la temporada en su tercera carrera del año, por medio de Txomin Juaristi en el XIV. Ereñoko Udala Sari Nagusia, prueba inaugural del Torneo Lehendakari para Sub23.

“La verdad es que me quedé con un poco de pena, pero también contento – explica el corredor vizcaíno -, porque es un buen puesto pero estaba como para ganar. No estuve del todo atento en Nabarniz y después me fui en Ea demostrando que estaba bien. Pensaba que la carrera se iba a hacer en Ea pero en Nabarniz Lizarte se puso a tope y no llegué a meterme en el primer ataque. Sin embargo el tercer puesto final me da un punto de fuerza y confianza más porque, además, fue en una carrera que se hizo muy dura por el tiempo que hizo, nos cayó de todo”.

Juaristi (Markina-Xemein, 20/07/1995) tiene 21 años y sabe de la importancia de esta temporada en el Baqué-BH: “Esta temporada es la definitiva. La he preparado muy bien, con mucho cuidado y con muchas ganas. Ya el año pasado vi que podía hacer grandes cosas y este año vamos a ver si salen”.

Es por eso que Txomin es ambicioso: “El objetivo de este año es ganar cuantas más carreras pueda y luego ya veremos si hay oportunidad de pasar a profesionales”.

Juaristi lleva varios años trabajando con el preparador físico Alex Díaz y confía plenamente en el trabajo que realizan juntos: “Estoy con Alex Díaz y estoy muy contento – afirma el corredor de Markina-Xemein -. Sabe mucho y nos cuida mucho, que es un detalle muy importante”.

#BaquéBHTeam ¡Primer podio! @txominjuaristi 3º en #EreñoSub23 #TorneoLehendakari ????Mertxe Labrador

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El menú del día / Gaurko menua @txominjuaristi #AiztondoKlasikoa #BaquéBHTeam #CopaEspanaEliteSub23_17 #instamoment #cycling

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1️⃣ Cogeremos una vajilla de cristal de 250 ml.
2️⃣ Ponemos en la base un shot de sirope de miel o caramelo (Un chorro aproximadamente de 1,5 segundos de duración).
3️⃣ Emulsionamos con un envase hermético o una cafetera de émbolo 150 ml de bebida de almendra o soja, durante unos 20 segundos.
4️⃣ Servimos la bebida cremosa en el vaso, encima del lecho de miel o caramelo.
5️⃣ Realizamos un espresso con nuestras nuevas Cápsulas Compostables sabor Spiced dentro de una pequeña jarrita.
6️⃣ Vertemos el espresso con cuidado, encima de la crema de bebida de almendra o soja. Podremos observar como el café flota entre la leche.
7️⃣ Finalizamos con un golpe de canela en polvo sobre la superficie de la leche.
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