No podemos estar quietos. Nos vamos con el café a otra parte. ¿A dónde? ¡Al BEC! Sí, el aroma de Cafés Baqué estará en el Food Truck Forum 2017 en su apuesta por elevar la cultura del café a la de la gastronomía y sobre ruedas.
Es la primera feria profesional del movimiento Food Truck y este año celebra su segunda edición. Se trata de un referente europeo y un punto de unión de todos los agentes relacionados con esta nueva modalidad de restauración.
Acabamos de dar lo mejor en Asisa Madrid Fusión 2017 y ya estamos pensando en el próximo evento. Si es que no hemos salido de una y ya nos estamos metiendo en otra. En fin, qué le vamos a hacer, es lo que tiene el café y la pasión que nos caracteriza.
En esta ocasión, el Food Truck Forum 2017 nos hará un hueco en el BEC los días 7 y 8 de febrero, en horario de 10:00 a 18:30 horas. Allí estaremos con nuestro mejor café y enseñando de la mano de nuestros baristas a disfrutar del Latte Art.
Aportaremos nuestro granito de café con el Food Truck de Cafés Baqué, que ya ha recorrido mundo: BBK Live, Azkena Rock Festival y ahora hacemos una parada en el BEC.
Como os decíamos, se trata del segundo fórum de comida sobre ruedas que se celebra en Bilbao. En esta ocasión se presentarán nuevas fórmulas, tendencias y novedades en el fenómeno Food Truck o Street Food.
¿Qué encontrarás en el Food Truck Forum?
1. Zona expositiva para que empresas, promotores y emprendedores te presenten productos ligados al movimiento.
2. Conferencias y talleres. Formación sobre diferentes temáticas.
3. Zona gastronómica para degustar y saborear las diferentes propuestas de los Food Truck, entre las cuales también habrá rico café de la mano de Cafés Baqué.
Qué ofrece Cafés Baqué en el Food Truck Forum 2017
1. Cafés Baqué dona 6 lotes y cafetera Flexy para los premios Top Food Truck.
2. Taller de Latte Art el día 7 a las 13:00. Cafés Baqué protagoniza una exhibición en directo para todos los curiosos de la fusión del arte y la gastronomía del café. De la mano de nuestros baristas profesionales combinaremos café y leche para crear dibujos en cada taza. Además, podremos sorprendernos con «obras» más sofisticadas empleando deliciosos siropes.
3. Y buen café para todos los asistentes que lo deseen.
Además, también tendrán lugar otro tipo de actividades como curso de tiraje de cañas San Miguel, curso maridaje platos street food de la mano del cocinero Juan Pozuelo y concurso de cocina, entre otros.
¿Te apuntas? Déjate sorprender por este nuevo movimiento al son de una deliciosa taza de café. Súbanse, que arrancamos motores.
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