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Abr 232019
Baleares y Navarra dirán adiós al plástico de un solo uso en 2021

Baleares y Navarra dirán adiós al plástico de un solo uso en 2021

Baleares y Navarra dirán adiós al plástico de un solo uso y darán la bienvenida a los materiales compostables, como los utilizados en la fabricación de las cápsulas compatibles con Nespresso de Cafés Baqué.

A veces no son todo malas noticias, también las hay buenas. Como la de que ya hay Comunidades Autónomas que le han declarado la guerra al plástico de un solo uso, estableciendo políticas y dictaminando leyes que prohíben su fabricación y distribución.

En España, Baleares y Navarra serán las primeras en poner freno al uso de plásticos desechables. Te contamos en qué consisten las medidas y cuáles son las alternativas que ya están en el mercado.

Por fin, ¡adiós al plástico de un solo uso!

A comienzos de 2019 la Ley de Residuos era aprobada por el Parlament en Baleares con un firme propósito: declarar la guerra al plástico a partir del año 2021.

Para lograrlo se prohibirán los envases y utensilios de un solo uso, que no sean reciclables o compostables. Esta medida afecta principalmente a los clásicos platos, vasos y cubiertos de plástico, las bolsas del mismo material y las cápsulas de café, además de otros alimentos envasados.

Otros productos que se verán afectados por la ley son los envases de infusiones, caldo, los toners y cartuchos de impresoras que ahora deberán ser recargables, los clásicos bastoncillos, pajitas de beber o envoltorios de caramelos, entre otros. Todos ellos deberán ser de materiales reciclables y/o compostables.

Además, a partir de 2021 solo estarán permitidas las bolsas de plástico que contengan un 50% de plástico reciclado y a partir de 2024 un 70%. No obstante, se seguirá exigiendo el cobro de la bolsa.

Jornadas #MalditoPlástico en Getxo

Las Cápsulas Compostables, la gran alternativa

Conscientes de esta realidad, hay quienes ya se han puesto manos a la obra, produciendo nuevos materiales y investigando soluciones alternativas que respeten el medio ambiente. En el sector del café Cafés Baqué es una de las empresas que está liderando el cambio.

Ante el incremento del consumo de cápsulas de café en el mercado y del impacto medioambiental que genera su complicado reciclaje, la empresa vasca ha apostado por cambiar todas sus cápsulas compatibles con cafeteras Nespresso® por una cápsula 100% compostable. Pero no solamente se ha quedado ahí y ahora también a la oportunidad de adquirir sobres de azúcar y vasos take away compostables dentro de la gama de café orgánico.

¿Qué son las cápsulas compostables?

Se trata de las primeras cápsulas compostables del mercado compuestas por materiales barrera, que evitan la oxidación y preservan la calidad del café. Estas cápsulas compostables, además de biodegradarse se compostan, es decir, se convierten en compost o abono.

Se desechan en el contenedor de materia orgánica tras su uso y, en condiciones óptimas de humedad, temperatura y oxígeno, en 3 meses desaparecen completamente.

Al compostar, se reduce la cantidad de residuos sólidos que se genera a diario por ejemplo en los hoteles y que se destina a vertederos o a la incineración, evitando problemas como la contaminación de suelos y las emisiones que provocan la transformación de residuos.

Por lo tanto, las nuevas cápsulas compostables resultan de gran interés para negocios relacionados con el turismo, ya que permitirán que los clientes sigan disfrutando del mejor café al mismo tiempo que se respeta el medio ambiente, ayudando así a posicionar el negocio dentro de las tendencias ecofriendly.

Sin ninguna duda, estas cápsulas serán la mejor alternativa para los negocios de Baleares y Navarra, que pronto deberán adaptarse a las nuevas propuestas de ley promovidas por los gobiernos autonómicos hasta el momento. Esperamos que el resto de comunidades tomen nota y se sumen al movimiento ecofriendly en el que Cafés Baqué se encuentra inmerso.

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  • El agua es la fuerza motriz de la naturaleza, por eso en Cafés Baqué celebramos el #DíaMundialdelosMares 🌎
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1️⃣ Cogeremos una vajilla de cristal de 250 ml.
2️⃣ Ponemos en la base un shot de sirope de miel o caramelo (Un chorro aproximadamente de 1,5 segundos de duración).
3️⃣ Emulsionamos con un envase hermético o una cafetera de émbolo 150 ml de bebida de almendra o soja, durante unos 20 segundos.
4️⃣ Servimos la bebida cremosa en el vaso, encima del lecho de miel o caramelo.
5️⃣ Realizamos un espresso con nuestras nuevas Cápsulas Compostables sabor Spiced dentro de una pequeña jarrita.
6️⃣ Vertemos el espresso con cuidado, encima de la crema de bebida de almendra o soja. Podremos observar como el café flota entre la leche.
7️⃣ Finalizamos con un golpe de canela en polvo sobre la superficie de la leche.
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Descubre más recetas y trucos para la elaboración del mejor café en nuestro canal de Youtube 🎥
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