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Ago012017
Características y propiedades del café Cold Brew orgánico de Baqué

Características y propiedades del café Cold Brew orgánico de Baqué

Recientemente, Cafés Baqué ha reinventado el café frío. De hecho, muchos os preguntaréis cómo es el Cold Brew de Baqué, qué lo hace tan especial y por qué está gustando tanto.

Lo primero de todo, debemos aclarar que el café frío no es ninguna novedad. Probablemente muchos tomáis el café con hielos, algo que debemos aclarar que no es “café frío”. Y otros, sin embargo, ya habréis descubierto qué es el Cold Brew, el verdadero café frío.

Como veis, no tomar una taza de café de la que salga el típico halo de humo no es ningún descubrimiento que haya realizado la tradicional y emblemática marca Cafés Baqué.

Lo que por el contrario si ha hecho, ha sido reinventar el concepto de Cold Brew o café frío.

Cómo es el Cold Brew orgánico de Cafés Baqué

El Cold Brew de Baqué es un café de extracción lenta que se infusiona suavemente durante 16 horas en agua fría. Logrando así una bebida que consigue conservar todos los matices, el aroma y los nutrientes del café.

La fórmula de Cafés Baqué sin embargo va más allá, porque además consigue que el Cold Brew sea más suave, menos amargo y la mejor opción para los paladares más exigentes.

Algunas características y propiedades del Cold Brew de Cafés Baqué

  1. Es una bebida elaborada completamente con ingredientes naturales y orgánicos, sin procesar.
  2. No tiene conservantes ni colorantes.
  3. Es más saludable que otros cafés.
  4. Es apto para celíacos y veganos.
  5. Se realiza de una manera muy artesanal.
  6. Se utiliza agua filtrada y purificada para su elaboración.
  7. Únicamente el tiempo se encarga de lograr la transferencia de sabor de los granos de café al líquido.
  8. Tras el embotellado, se somete el producto a un tratamiento de altas presiones hidrostáticas.
  9. Una tecnología no térmica de conservación aumenta su vida útil, garantiza su seguridad alimentaria y preserva todo su sabor y frescura.

Pero la magia del Cold brew de Cafés Baqué no queda aquí. Por si fuera poco, Cafés Baqué ha logrado dar con diferentes reinvenciones y tipos de Cold Brew: el natural, el azucarado, la versión latte, vainilla cream, caramel machiatto o la alternativa cocktail para los más atrevidos.

Para todos los gustos y de todos los sabores. Y tú, ¿te atreves a descubrir cómo es el Cold Brew de Baqué?

Cold Brew: el café y té reinventado

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