Somos líderes en hostelería en País Vasco y La Rioja y una de las marcas más reconocidas en el mercado nacional. Somos una empresa familiar en constante innovación en el producto. Tostamos y distribuimos café molido, en grano y cápsulas para disfrutar en casa, en el bar y en la oficina.

Purchase from our online shop

What is Acidity?

It is a key factor when ordering or making a coffee. The degree of acidity is a characteristic that is noted on the tip and sides of your tongue. Normally, the greater the acidity, the better the quality of the coffee. Coffee may contain citric acid, phosphoric, acetic or malic acid, tartaric or chemical acid, each one has a special flavour and influences the final result of the coffee in a different way.

Other related terms

Iniciar sesión

¿No eres miembro? crear una cuenta.

Utilizamos cookies propias, de terceros y de análisis de los hábitos de navegación para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios. Si continuas navegando, aceptas la instalación de las mismas. Puedes configurar las cookies en tu navegador, aunque esto puede ocasionar dificultades de navegación en la web. Cómo configurar

Aceptar